|
Leer de kunst van het koffiezetten! Tijdens de barista workshop word je meegenomen in de wereld van koffie. De herkomst, de maling en bereiding van koffie staan in het eerste gedeelte van de avond centraal. Daarna neem je zelf plaats achter de Kees van de Westen ‘Mirage’, onze espressomachine en leer je de techniek om de mooiste espresso’s en cappuccino’s te maken. Aan het eind van de workshop ken je de geheimen achter de perfecte espresso en filterkoffie. En weet je hoe je mooie, volle, zachte melkschuim maakt.
Workshop onderdelen
- Introductie in de geschiedenis van koffie, de boon, de herkomst, de maling en de bereiding van koffie
- Uitleg basistechniek van de espresso (malen, doseren, tempen, doorloopsnelheid)
- Uitleg basistechniek van het ultieme melkschuim bereiden
- Uitleg basistechniek inschenken van de cappuccino
De workshop wordt gegeven door een barista van Doppio Espresso. Uiteraard maken we tijdens de workshop gebruik van onze populaire houseblend, RAW Classic Espresso Blend.
Data
Meld je aan!
Bij voldoende aanmeldingen proberen we een geschikte datum te vinden met de personen die zich hebben aangemeld.
Kom je met een groep groter dan 5 personen dan kunnen we een avond op maat voor jou groep reserveren!
Aanmelden & kosten
Ben jij een echte koffieliefhebber? En wil je espresso’s leren zetten als een echte Italiaanse barista? Geef je dan op voor de workshop. Aanmelden kan via de mail (Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.) en in de winkel zelf. Voor €59,00 reserveer je al een plek in één van onze workshops. De betaling is op de avond zelf.
Info
Aanvang: 19:30 uur
Duur: 2 á 2,5 uur
Prijs: €59,00 p.p.
Locatie:
Doppio Espresso Leeuwarden
Wilhelminaplein 54
8911 BS Leeuwarden
T: 058 216 06 95
Minimaal 6, maximaal 10 deelnemers per workshop. Wil je graag met een groep (met vrienden en/of familie) een barista workshop volgen? Dat kan! Laat het ons weten via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. en wij zullen contact met je opnemen om een datum te prikken.
Groeten en veel koffieplezier,
Nynke
|
